Brynicka Spiżarnia już po raz trzeci zaoferowała wachlarz smaków i zapachów [GALERIA]

Stoiska z lokalnymi przetworami i rękodziełem, warsztaty dla dzieci i dorosłych, konkurs dobrego smaku – to wszystko można było spotkać podczas tegorocznej edycji Brynickiej Spiżarni, która odbyła się 27 sierpnia (w sobotę) na boisku LZS w Brynicy.

Największą atrakcją Brynickiej Spiżarni były stoiska z lokalnymi wyrobami: można było kupić między innymi sery, miody, soki i wino – tym wszystkim można było również się częstować. Lokalni twórcy oferowali też kosmetyki z lawendy oraz rękodzieło.

– Z roku na rok impreza się rozwija, w poprzedniej edycji były warsztaty robienia chleba, dziś postawiliśmy na zajęcia z carvingu – podkreśla Iza Święcicka z Fundacji Aktywizacji Kultury i Sportu „Aktywni”. – Impreza jest darmowa, każdy może przyjść i wszystkim się poczęstować. Promujemy lokalne produkty wykonane przez małe manufaktury, które stawiają na naturalne składniki.

Dzieci i dorośli brali udział w zajęciach z carvingu i makramy (sztuki zaplatania sznurków). Oprócz tego dla najmłodszych przygotowano warsztaty stolarskie oraz wyciskania soków tradycyjną techniką, co nie tylko podniosło poziom ich wiedzy na ten temat, ale również zapewniło wiele śmiechu. Na dzieci czekała również zabawa na dmuchańcach.

– Zajmuję się carvingiem, czyli sztuką rzeźbienia w owocach i warzywach. – mówi Piotr Wasik z Pracowni Sztuki Kulinarnej. – Nie jest to wcale tak trudne jak wszystkim się wydaje, trzeba mieć przede wszystkim chęci i cierpliwość. Co ciekawe, to właśnie dzieci, choć mają mniejsze umiejętności, są o wiele bardziej odważne niż dorośli, chętnie biorą jabłko w dłoń i próbują coś wyrzeźbić.

Odbył się również konkurs dobrego smaku: zadaniem dwu- i trzyosobowych drużyn było przygotowanie posiłku, w którym główną rolę odgrywa ziemniak. Uczestnicy mogli dobrać jeszcze 5 innych składników, a na sporządzenie dania mieli półtorej godziny. Następnie potrawy były oceniane przez komisję, która wyłoniła zwycięzców. Za zajęcie miejsca na podium zostały przyznane nagrody, wśród których znalazły się sprzęty kuchenne.

Tak jak i w poprzednich edycjach imprezy odbyło się kartoflisko, podczas którego uczestnicy wydarzenia mogli skosztować potraw przygotowanych na bazie ziemniaka. Brynicka Spiżarnia była przede wszystkim idealną okazją do zapoznania się z naturalnymi produktami tworzonymi przez lokalnych twórców.